Des épices nées là-bas, cuisinées ici.
Derrière chacune d’elles, il y a des mains qui cultivent, une terre qui nourrit, et un goût que nous laissons arriver intact jusque dans votre cuisine.
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Epicerie Fine
Epicerie Fine
Une passion transmise par ma mère, des saveurs inspirées de souvenirs d'enfance.
Je m’appelle Fanta, fondatrice de Mes Douces Épices.
Épouse, maman, née et grandi à Nantes, la cuisine a toujours occupé une place essentielle dans ma vie.
Mon lien avec les épices s’est construit très tôt, entre la France et la Guinée.
Enfant, j’y ai passé du temps, observant, apprenant, accompagnant mes tantes au marché, puis autour du feu.
La cuisine se faisait avec amour, avec attention, avec ce que la terre offrait.
Ces souvenirs ont façonné ma manière de cuisiner aujourd’hui avec des produits authentiques, sans artifices, choisis pour leur goût et leur histoire.
C’est cette cuisine sincère que je souhaite transmettre à travers Mes Douces Épices.